Лентяичный пирог!
Очередной раз приятно удивлены кулинарным творчеством наших девушек! От всех Ваших работ исходит невероятное тепло, позитив и изысканная индивидуальность.
В этот раз будем любоваться авторским кулинарным чудом от Сирин (Елена):
"Очень лёгкий в приготовлении пирог, мне понравилась просто приготовление теста и его вкус потом!
Нам понадобится:
- сливочное масло, или маргарин - 200 гр
- творог 400-500 гр
- разрыхлитель - 2 ч.л.
- соль - 1 ч.л.
- мука
Размягчаем творог, в это время на сковороде растопили масло, даём немного остыть и смешиваем всё вместе.
Затем засыпаем разрыхлитель, соль, муку и вымешиваем эластичное тесто.
У меня творог там проскальзывал крупинками, но в этом ничего страшного нет, это даже плюс даёт)
Для начинки я обжарила мясо курочки до полуготовности.
Взяла консервированный перчик - мы с мамой на зиму его готовили, и мелкой соломкой нарезала картошечку.
Не забывайте солить)
Разделила тесто, раскатала 2 листика, смазала форму и на тесто выложила слоями начинку.
Закрыла пирог,украсила,смазала яйцом и в духовку.
Он такой аромат начал издавать,когда стал нагреваться,мммм.
Выпекался минут 20, я никогда не засекаю время ,всегда на запах, на вид и спичкой проверяю ,или тонким ножом.
В этом пироге я только картошку проверила ,остальное итак всё быстро приготовилось.
Вот такая начинка в разрезе)
Теперь расскажу в чём плюс творога: он же крупиночками получается и сверху при запекании похож на веснушки у этой мордочки))
И на вкус очень приятен!! Сразу вспомнила вкус бабушкиных шанежек из детства.
Короче, тесто обалденное. И не думала сама, что будет так вкусно. Попробуйте испечь, не пожалеете!!"
Приятного аппетита!!!
Автор творческого произведения: Сирин (Елена), специально для Лентяйка.кз
