Быстрые закуски для лентяек
17.08.10 00:22
Иногда совсем нет времени готовить! Но это еще пол беды! Хуже когда нет желания и просто лень возится на кухне! Может наши рецепты помогут вам сократить время за кухонной плитой? Попробуйте
Настоящие гамбургеры для всей семьи:
200 г фарша, 1 яйцо, соль, перец. Делаем 4 котлетки и жарим по 3 минутки с каждой стороны. Четыре булочки разрезаем вдоль и выкладываем на них салатный лист, поливаем его кетчупом, кладем котлету, колечко огурчика и помидорчика, укроп.
Если добавить сюда пластик сыра, то получатся чизбургеры!
Доннер:
Жарим грибы с солью и перцем. Выкладываем. В оставшемся масле, жарим морковь и красный перец. На лист лаваша кладем 2 кружечка огурчика, 3 ломтика помидора, пол ложки майонеза. Выкладываем грибы, морковь и зелень с луком, сыр. Сворачиваем конвертиком. Готово!
Шаурма:
Режем мяско мелкой соломкой, солим и жарим 5 минут. Выкладываем. В оставшемся масле, жарим морковь и красный перец. На лист лаваша мажем майонез, кетчуп. Выкладываем мяско, морковь и зелень с луком, сыр. Сворачиваем конвертиком.
Деревенский салат:
Тонкой соломкой режем (не шинкуем) редьку и морковь. Сыр трем на крупной терке. Мелко реже зеленый лук. Добавляем соль, перец, тмин и растительное масло. Выкладываем горкой на листья салата. Глюкозиды редьки повышают аппетит!
Салат из капусты и сладкого перца:
Шинкуем капусту и жамкаем ее рукой. Тонкой соломкой режем сладкий перец. ! яблоко режем тонкими ломтиками. Заправляем растительным маслом и Сааром. Выкладываем горкой на листья салата.
Фаршированные помидоры:
Вырезаем сердцевинки у помидор. Смешиваем их с отварным рисом, сыром и припущенной морковью. Начиняем помидорки, посыпаем рисом, и в духовку при 200 град, 15 минут. Или меньше, в зависимости от величины помидор!
Овощные ежики:
Шампиньоны (мелко порезанные), морковь (соломкой), кабачки (мелкими кубиками), припущенные лук и морковь, смешиваем с рисом, солим и скатываем шарики. Тушим 15 минут , в небольшом количестве воды и кетчупом ( или томатом)! Подаем с зеленью!
Тушенные фасоль с ветчиной:
Консервированную фасоль, смешиваем с порезанной кубиками ветчиной и тушим 10-15 минут. Для соуса смешиваем горчицу, сахар соль, муку, растительное масло, сок пол лимона (все на вкус, т.е. сначала на глаз). Соус добавляем к фасоли и ветчине! И тушим еще 2-3 минутки. Подаем украсив зеленью!
